Kurucu şef Oğuz Arda’nın vizyonuyla kendini geliştirmeye devam eden Tok Barbekü, ülkemizde birçok yeniliğin de öncüsü olmuştur. Plastik pipet kullanımının kaldırması ile canlılara verilen önemin desteklenmesi, bu küçük ama önemli hareketlerden sadece bir tanesidir.